寄居町の豚食文化を盛上げる！「寄居豚食文化会議」さんのブログ・活動アーカイブページが公開されています。

昨年、寄居町商工会、株式会社まちづくり寄居が実施したプロジェクト、
レイヤーズフープ寄居から生まれた「寄居町豚食文化会議」さん。

寄居町の豚食文化を探求し、新たにに盛り上げようという皆さんの活動。
とても感銘を受けます。

そんな皆さんが、活動をアーカイブとして公開されましたのでご紹介いたします。

↑
先日の「ZOOMによる参加型、金之助ホルモン現場実食レポート」（オンラインスナック悦子）についての記事。
https://yoriibuta.localinfo.jp/posts/8464633

私も視聴しましたがとても楽しくて、良い内容でした。
ライブ動画によって、この地域の魅力を発信するというアイデアには脱帽です。
金之助ホルモンさんのやきとりがすぐにでも食べたくなりましたよ。

今後もこのようなイベントを実施され、
動画をアーカイブとして残していただけるのは
素晴らしいことだと思います。

「市川ホルモンの辛ダレ」「居酒屋かーむの麦豚コロッケ」等々、
興味津津の食べ歩き情報が、素敵な写真と共にまとめられております。
豚食会議の皆さんは、寄居町外からの参加や若い方も多く、
フレッシュな視点で素敵な豚食メニューを発見、ピックアップして紹介されております。

「寄居町豚食文化会議」さんのWebサイト、今後もチェックしてゆきたいと思います。
みなさまにもおすすめいたします。