2020年6月、運動不足解消のため寄居町から深谷市に入ってすぐにある
埼玉農林公園に行ってきました。
子どもたちは久しぶりに広い公園で走り回って楽しそうでした。
この公園内には食事ができるお店や、農産物直売、
植物の販売などのお店もあって一日楽しく過ごすことができます。
その中の一つに、人気のうどん屋さんがあります。
「咲楽屋（さくらや）」さんです。
お店の前のノボリにも出ている「ジャントロうどん」を頂きました。
豆板醤と細く切った人参やもやしなどの野菜が入った、
とろみのあるピリ辛つゆで頂きます。
細めの少し縮れた麺に、絡んでとても美味しかったです。
写真は私が七味をふったものです。
そんない辛くはなくあくまで旨辛という感じです。
うどんは、店内の実演スペースで手打ちされています。
「ジャントロ」の他にも「ざるうどん」もシェアして食べました。
「農林61号」と「あやひかり」を使っているそうです。
地粉の香りがほんのり。
弾力があってとても喉越しが良いタイプです。
量も多いですが、つるつると食べてしまいお腹いっぱいになりました。
お昼時になるとお客さんが沢山入っておりました。
外の広場でも食べられます。
休日はもちろん、平日ランチにも良いお店、おすすめです。
