花園エリアでお蕎麦を食べたい時、
よくお邪魔する「やぶ久」(やぶきゅう)さんをご紹介したいともいます。
あらかわプレスTwitter
に情報を頂きました。
こちらのお店は羽田「やぶ久」総本店で蕎麦づくりを修行し、
師匠直伝の「手打ちそば」つくりマスターした後、独立した店主の集まり
やぶ久麺業協同組合の加盟店の一つとのことです。
そんなお店が花園にあって嬉しい限りです。

こちらのお蕎麦は、基本せいろ2枚重ねでボリュームがあります。
さっぱりとお蕎麦を食べたい。でもお腹も減っている!という時に特にありがたいです。
私的にはこちらの「とろろせいろ」は満足度高いです。
とろろたっぷり、お蕎麦もたっぷり、蕎麦湯を飲んでお腹いっぱいです。
初めの一枚は、そばつゆをメインにつけて、その後途中でとろろを混ぜて、卵を割って。
色んな味が楽しめて幸せです。

大満足!ごちそうさまでした。
さらにボリュームのあるご飯ものとのセットも充実しておりますので、心強いお店です。
おつまみメニューも沢山あって夜も来てみたいです。
おすすめです。
