男衾駅前の、「土三寒六」（どさんかんろく）さんに行ってきました。
2012年におしまれながら閉店した
かつて讃岐うどん有名店のご主人が、2018年にこちらにオープンしたお店です。
今回始めて伺いましたが、雰囲気も良くて大満足でした。
そして・・・
うどんが最高に美味しかったです。
ひやひや（大）のちくわ天。
一口目で、弾力あるコシの強さにびっくりでした。
そして小麦の風味が口の中に広がります。
私的には未体験ゾーンの美味しさ。
感動です。
いりこのだしはすっきりしており、
このうどんにピッタリだと思いました。
夢中で食べていると、
「こしがつよいでしょう(^^)」と店主さんからお声がけを頂き
「すごく美味しいです！」と美味しさを伝えることもできました。
また1つ素晴らしいお店に出会うことができました。
皆様におすすめていたします。
